Auteur Sujet: Quizz gastronomie (seconde édition) (Lu 4148 fois)

SamSagace · « **Réponse #25 le:** 27 mai, 2009, 08:59:22 »

(J'ai fait un peu de ménage!

)

je propose :

le kouign amann

mais y'en a tellement!

peux-tu préciser:
dessert/viande/charcuterie/poisson/boisson/ ....

(ou sinon ....

(cliquer pour afficher/masquer le Spoiler)

eärwen · « **Réponse #26 le:** 27 mai, 2009, 09:07:24 »

Me disais aussi, c'est propre d'un coup.. merci

Comme je disais : viande... qui existe depuis le 18ème, elle est particulièrement appréciée durant l'entre deux guerre...

(cliquer pour afficher/masquer le Spoiler)

SamSagace · « **Réponse #27 le:** 27 mai, 2009, 23:34:01 »

andouille de Guéméné ?

eärwen · « **Réponse #28 le:** 28 mai, 2009, 11:09:28 »

Citation de: SamSagace le 27 mai, 2009, 23:34:01

andouille de Guéméné ?

And we have a winner

Réponse exacte

A toi la main

SamSagace · « **Réponse #29 le:** 29 mai, 2009, 00:38:36 »

c'est tellement bon, les galettes à l'andouille de Guéméné!!!

rien que pour ça, j'irai en Bretagne!

bon, alors, on va rester dans le même registre:

Quelle est l'origine du nom des crêpes Suzette ??

Eleglin · « **Réponse #30 le:** 05 juin, 2009, 11:28:57 »

On les prépare avec du beurre suzette

SamSagace · « **Réponse #31 le:** 06 juin, 2009, 00:05:41 »

Citation de: Eleglin le 05 juin, 2009, 11:28:57

On les prépare avec du beurre suzette

oui! même si la réponse est partielle!

=>Les crêpes Suzette, grand classique de la cuisine française inventé par Auguste Escoffier, sont préparées avec du "beurre Suzette" (beurre fondu et mélangé avec du sucre, du Grand Marnier, de l'orange et du citron). Elles peuvent ensuite être flambées au Grand Marnier, mais cette dernière étape est sujette à controverse entre partisans et opposants du flambage de la crêpe[1]. Elles devraient leur nom à l'actrice française Suzanne Reichenberg (1853-1924).
comme nous l'apprend notre amie Wiki !

Eleglin · « **Réponse #32 le:** 06 juin, 2009, 12:39:52 »

Dans quel département est né le Maroilles ?

Turin · « **Réponse #33 le:** 06 juin, 2009, 18:20:17 »

Pas-de-Calais ?

Mithrandir · « **Réponse #34 le:** 07 juin, 2009, 12:01:53 »

En fait le maroilles porte le nom du village ou il a vu le jour , le département est le nord (59) et le nord-pas-de-calais

Cela sert d'avoir de la famille dans le ch'nord mein loute.........HEINNN!!!!!!

Eleglin · « **Réponse #35 le:** 08 juin, 2009, 19:45:09 »

Citation de: Mithrandir le 07 juin, 2009, 12:01:53

En fait le maroilles porte le nom du village ou il a vu le jour , le département est le nord (59) et le nord-pas-de-calais

Cela sert d'avoir de la famille dans le ch'nord mein loute.........HEINNN!!!!!!

Bonne réponse, biloute.

Mithrandir · « **Réponse #36 le:** 09 juin, 2009, 20:56:38 »

Je n'ai pas d'idée donc

Quel "aliment" aurait des propriétés aphrodisiaques ?

Eleglin · « **Réponse #37 le:** 09 juin, 2009, 21:21:28 »

le chocolat... entre autres.

Tu devrais reformuler ta question et être plus précis. Parce que si je te demande quel aliment fait grossir, t'es pas sorti...

SamSagace · « **Réponse #38 le:** 09 juin, 2009, 22:11:34 »

gingembre?

eärwen · « **Réponse #39 le:** 09 juin, 2009, 23:47:20 »

Après si faut lister y'a de quoi faire : les huitres (berrrk), les épices, l'asperge (posez vous la question

) etc...

Enfin moi ce que je remarque.. C'est que ce sont deux hommes qui ont répondu à la question en premier......

Eleglin · « **Réponse #40 le:** 10 juin, 2009, 09:15:15 »

Pas de notre faute si on doit avoir à des artifices pour contrebalancer vos migraines....

Mithrandir · « **Réponse #41 le:** 10 juin, 2009, 19:51:11 »

Héhé bien ta réponse à Eärwen Eleglin!!! , ceci dit il est que ma question est trop générale

donc je repose une question plus ciblée

Qu 'obtient-on en mélangeant du lait de soja caillé , du jus de citron , du sel ou du vinaigre + du chlorure de magnésium?

petit indice ce n'est pas une recette européenne

eärwen · « **Réponse #42 le:** 11 juin, 2009, 00:16:24 »

Citation de: Mithrandir le 10 juin, 2009, 19:51:11

Héhé bien ta réponse à Eärwen Eleglin!!! , ceci dit il est que ma question est trop générale

donc je repose une question plus ciblée

Qu 'obtient-on en mélangeant du lait de soja caillé , du jus de citron , du sel ou du vinaigre + du chlorure de magnésium?

petit indice ce n'est pas une recette européenne

Artifices oui oui on dira ça... On se vante on se vante

Migraine ? quelle migraine ? je n'en ai jamais môa

oops ai rien dit xD

Bon pour la réponse : le tofu ?

(oui quoi j'ai l'esprit tourné vers l'asie mais môsieur à dit "pas européenne" et la fabrication ressemble à ça alors

)

Mithrandir · « **Réponse #43 le:** 11 juin, 2009, 20:14:17 »

Un gros bang pour Eärwen car la question n'était pas facile

A toi la main

Dit -moi ce n'était qu'une intuition ? ou tu connaissais la recette ?

eärwen · « **Réponse #44 le:** 12 juin, 2009, 00:16:57 »

Citation de: Mithrandir le 11 juin, 2009, 20:14:17

Un gros bang pour Eärwen car la question n'était pas facile

A toi la main

Dit -moi ce n'était qu'une intuition ? ou tu connaissais la recette ?

Merci merci n'en jetez plus

Hehe je connaissais vaguement la recette (me souvenait lait de soja, citron et magnesium)... Ma passion pour l'Asie que veux tu

Bon une facile sur une spécialité

De quel pays est originaire L’Anticuchos ?

Un indice :

(cliquer pour afficher/masquer le Spoiler)

eärwen · « **Réponse #45 le:** 15 juin, 2009, 10:35:19 »

Citation de: eärwen le 12 juin, 2009, 00:16:57

Bon une facile sur une spécialité

De quel pays est originaire L’Anticuchos ?

Bon, la réponse était le Pérou

La main à qui la veut

Perdigan Foxglove · « **Réponse #46 le:** 15 juin, 2009, 19:14:04 »

Qu'est-ce qu'une tourte ?

Eleglin · « **Réponse #47 le:** 18 juin, 2009, 14:38:19 »

Une pâte farcie avec viande ou légumes

Perdigan Foxglove · « **Réponse #48 le:** 22 juin, 2009, 17:40:18 »

C'est juste

SamSagace · « **Réponse #49 le:** 29 juin, 2009, 23:37:33 »

Après la "tourte" et la bonne réponse du vieux, qui doit encore cuver son vin ....

...tiens d'ailleurs:

Quel est le cépage le plus utilisé dans le Val de Loire pour la production des vins rouges notamment ?

...santé! .... hipps!

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